|
|
Rundvleesreepjes Met Zoete Soja
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 el wokolie (Conimex)
2 uien, gesnipperd
2 teentjes knoflook, gesnipperd
1 rood pepertje, in ringetjes
2 cm gemberwortel, geschild en fijngeraspt
400 g bieflappen, in reepjes
1 dl Conimex woksaus zoete soja
koriander (Silvo)
gemalen komijn (Silvo)
versgemalen peper, zout
2 bosuitjes, in ringetjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een wok en fruit de ui met de knoflook, het pepertje en de gemberwortel al omscheppend 5 min.
Voeg het vlees toe en bak het al omscheppend op een hoog vuur mooi bruin.
Voeg de woksaus toe en warm alles goed door.
Voeg koriander, komijn, peper en zout naar smaak toe en warm nog 3 min. door. Bestrooi met de bosuitjes.
|
|
|